Maitre W - Recettes de cuisine chinoise

• Boulettes de riz gluant au porc
• Canard Pékinois
• Concombre (Salade)
• Crevettes et concombre
• Crevettes sautées au sel & poivre
• Crevettes séchées au tofu
• Huile pimentée au saté
• Liseron sauté
• Poisson au wok
• Potiron et Patates
• Poulet à l’impériale
• Raviolis ‘langouste’ aux crevettes
• Saint-Jacques a la chino
• Salade de poulet effiloché
• Soupe aigre douce aux crevettes Tom Yum
• Tofu au céleri
• Tofu aux œufs de cent ans
• Travers de porc au caramel
• Turbo vapeur

Note : Recettes notées pendant les stage de cuisine chinoise par M° Wang Li Kun à Paris.

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• 9 Juin 2012