PLUM CAKE

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Ingrédients

• 160 Grammes de Beurre
• 160 “ de Farine
• 160 “ de Sucre
• 65 “ de Raisins de Corinthe
• 7 “ de Bicarbonate de soude
• 3 Oeufs (Blancs et jaunes)
• rhum

Recette

Mettre d’abord le beurre fondu et tiède dans une casserole, le sucre, les oeufs, puis la farine tout doucement. Ajouter un verre de rhum.

Mettre un papier dentelé autour du moule sans graisser.

1 Heure de cuisson à feu doux.