A directory for food recipes https://copolycube.github.io/food-recipes/
Courgettes au citron
(page 85)
(La veille pour le lendemain, froid).
Couper les courgettes en rondelles et les faire cuire à l’huile d’olive avec estragon et ail.
Peler à vif un citron (jaune) (plus du tout de partie blanche), et le couper en très très fines tranches.
L’ajouter juste avant la fin de la cuisson.